Že kar nekaj let rojstno dnevne torte pečem sama doma. Zdi se mi, da ima takšna torta še dodatno vrednost, ker je narejen po želji slavljenca in narejena z mislijo na njegov dan praznovanja.
Potrudim se, da je vedno kaj novega na torti, da je drugače okrašena, vedno drugih okusov. Zamisli mi ne zmanjka pa tudi veliko novih receptov se lahko najde na spletu. Najvežje veselje pa mi je, da jo lahko svečano prinesem ali postavim na mizo. Da dosežem tak učinek, potrebujem podstavek za torto, ki pa ni navaden podstavek. Že od nekdaj so bili tortni podstavki narejeni za svečane dogodke iz srebra ali iz poslikanega porcelana. Torte so imele pomembno vlogo na porokah, saj so predstavljale razkošje in njihov podstavek za torto je simboliziral njihov prestol. Kasneje pa so se tako kot druge stvari z množično proizvodnjo te stvari izgubile pomen. Zaradi povečane uporabe in razvijanje novih materialov in idej, so ti podstavki postajali plastični in kartonski.
Še vedno pa je ostal isti namen, da se torta postavi in zaščiti ter se prikaže kot nekaj svečanega na mizi. Tokrat sem tudi jaz iskala en poseben eleganten podstavek za torto za novo mizo, saj smo kupili novo mizo in sem želela, da bo tokrat zopet vse v stilu. Po trgovinah je bolj malo izbire posebnih stvari. Večinoma se dobi klasika in preprosti izdelki za uporabo. Pogledala sem na spletne trgovine in kar nekaj časa sem morala iskati, da sem našla nekaj, kar bi mi prišlo prav. Ko pa sem pogledala datum dobave, pa sem ugotovila, da bo to za me prepozno. Potrebovala sem drugi načrt. Ogledovala sem si podstavke za torte v moji omari in dobila idejo, ki sem jo videla na spletu med iskanjem tortnih pladnjev. Poiskala sem še nekaj okraskov in kupila manjši karton, ki sem ga oblekla v barvast papir.
Potrebovala sem še dve žički in tako mi je uspelo na novo dekorirat en pladenj, ki se je zelo podal tudi na mizo.
Komaj sem dočakala trenutek, da sem lahko postavila svečan podstavek s torto pred slavljenca.…
Continue Reading