Si predstavljate, da ima restavracija ali gostilna zunaj mize, kjer lahko jeste in vam čez celo kosilo sije sonce direkt na vas, ker ni nobenega senčila okoli vas, da bi rešili to zagato. Jaz raje ne grem v takšno restavracijo, kajti da sije sonce name in moram jesti hrano, se ne bi počutila ravno prav prijetno. Pa se dogaja, da gostilne in restavracije ne poskrbijo za senčila in tako izgubljajo stranke.
Nekako bi še šlo jutranje sonce, kjer pijemo kavico, takrat nam še paše sonček in prav lepo nam je sedeti kje na lepi lokaciji in opazovati jutranje prebujanje ljudi, takrat senčila ne potrebujemo in lahko uživamo v jutranjem soncu. Ko pa si bomo zaželeli mrzlega pira v gostilni, pa ne bomo ravno uživali, če nam bo popoldansko sonce sijalo na glavo, ker ne bo nobenega senčila, da bi si naredili senco. Mislim, da boste tisti pir spili na hitro in šli drugam in se ne boste več vrnili v ta lokal.
Zavedati se moramo, da je urejen ambient v restavracijah in lokalih še kako ključnega pomena za goste. Pod urejen ambient spada lepa lokacija, urejenost, lepe mize in stoli, senčila, lepa ureditev. Če lokal ima to vse, potem je potrebna še samo prijazna in kvalitetna postrežba in gostje se bodo v ta lokal z veseljem vedno vračali.
Meni osebno urejenost lokala ali restavracije pomeni ogromno, kajti tako vidim celotno sliko in lahko vem, kakšna bo tudi hrana. Da pa nimam senčila nad glavo sredi dneva, pa misim da bi dobesedno znorela in bi to zahtevala, kajti če sem prišla jest hrano, potem je ne bom jedla na soncu in senčila so obvezni del stolov in miz. Užitek je sedeti za mizo, kjer so senčila nameščena tako, da ti delajo senco a hkrati imaš razgled na okolico.…
Continue Reading